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2 hectáreas
16 meses en barrica de roble francés 40% nuevo 60 % usado
ELABORACIÓN
85% mencía
DOMINIO DE ES MAGNUM 2019 Mazuelo 2 hectáreasVias Viejas de Soria 2021 es un tinto distinguido, refinado, procedente de la calidad de un conjunto de parcelas, consideradas Premier Cru, con vias prefiloxricas que se cultivan de forma ecolgica. El vino expresa el conjunto de 25 parcelas de un solo pueblo, Atauta, orquestadas por el calcreo, bajo un microclima propio al valle, y cepas prefiloxricas de Tinto Fino y Albillo de gentica nica. Las uvas se vinifican con raspn y con un porcentaje de