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Conocimos a Carlos en una visita a Veracruz durante el taller de Evaluación de Valor en el Café CVA de la SCA
La extensa experiencia y conocimientos del autor se reflejan en cada página
pero con el tiempo la familia decidió construir su propia estación de beneficio
Profundidad: 28
Ruanda Milles Collines Caracolillo Lote 2 leche Conocimos a Carlos en unaEsta mezcla de granos Peaberry proviene de varias estaciones de lavado cooperativas en las provincias sur y oeste de Ruanda, particularmente en zonas de alta altitud como Nyamasheke, donde las colinas ("collines") dan nombre a este caf. Milles Collines "la tierra de las mil colinas" es una expresin que resume bien el paisaje de donde nace este lote, recolectado por cientos de pequeos caficultores que entregan sus cerezas a estaciones situadas en lo
