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con aromas frutales y dulce acidez
con levadura autóctona seleccionada en pie de cuba previo
una acidez punzante y un paso fresco y agradable
Son vinos con apenas extracción y se vinifican con roble francés (siempre usado)
VINO 6 MESES PAGO DE VICARIO uva fogoneu con aromas frutales y dulceEl vino 6 meses de Pago del Vicario representa la madurez de un proyecto enolgico comprometido con la identidad del terruo. Nacido de dos dcadas de dedicacin en el viedo, este tinto joven con crianza transmite el equilibrio entre innovacin y tradicin, logrando un perfil fresco y elegante sin perder intensidad. Su elaboracin combina con acierto cuatro variedades nobles: la frutosidad vibrante del Tempranillo, la suavidad de la Garnacha tinta, la
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