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La WC IPA della serie Brain Soup del birrificio di Rho
Caratterizzata dall'utilizzo del frumento Solina
di carattere trasversale
amara e poderosa
Blink Brewery | Alvin | 5,3% | Acciaio 20 Lt. Officina del Baccano La WC IPA della serieLa Alvin la Mrzen del Birrificio Blink, fondato nel 2015 da Giuseppe "Peppe" Ricci a Pesaro (PU), nelle Marche. Peppe, forte di un solido curriculum da ristoratore e del supporto del fratello Alessandro Ricci, incrocia la propria strada con quella di Marco Grassini biologo alimentare e homebrewer di lunga gavetta, oggi responsabile del brassaggio e fonda quello che era allora Birracruda, nome ispirato dal desiderio di produrre birra non pastorizzata e
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