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Le uve per questo vino provengono da 3 parcelle selezionate nella sottozona “Girlan”
Si sposa perfettamente in alternativa alla carne rossa con tartare di tonno
Il processo di vinificazione segue il rigoroso Metodo Classico
Questo metodo conferisce al vino equilibrio
Comtes de Champagne Brut Grands Crus Blanc de Blancs Taittinger AOC Anno:2011 Le uve per questo vinoQuesto Champagne un omaggio a Thibault IV re di Navarra e ultimo conte di Champagne (sotto il regno di Saint Louis), la casa Taittinger ha creato questa eccezionale cuve nel 1952. Prodotta nelle cantine dell'ex abbazia di Saint Nicaise a Reims (XIII secolo), la cuve "Comtes de Champagne" beneficia di una successione di cure accurate fino al suo apice e si crea solo quando sono soddisfatte le determinate condizioni che ne esaltino le sue
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