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Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in tini di rovere
affinamento in acciaio
tutto bilanciato da grande acidità
il sorso è intenso e complesso
Côte Rôtie 2022 | Les Binardes natale Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea inCantina: Jean Michel Stephan Provenienza: Cte Rtie Rodano Francia Vitigno: 90% Syrah, 10% Viogner Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Jean Michel, negli anni 90, dopo aver studiato in Beaujolais da Jules Chauvet, decide di etichettare il vino prodotto in famiglia e fino a prima conferito. Vigne convertite in biologico e vinificazione naturale in una delle zone pi prestigiose di tutta la Francia. Il nome
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