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Il progetto Vendangeur masqué dei coniugi De Moor è essenzialmente un negoce
Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in tini di castagno
espressivo con una sorprendente lunghezza in bocca
Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in acciaio
Bramaterra 2020 | Colma Santa Barbara BF15 Il progetto Vendangeur masqué deiCantina: Crus Provenienza: Masserano (BI) Vitigno: Nebbiolo 80%, Vespolina 10%, Croatina 10% Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Malolattica effettuata in legno. Affinamento per 18 mesi in barriques di rovere francese.
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