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Grassi (di cui acidi grassi saturi) 23
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: Energia 850 kj/204 kcal
in precedenza genericamente definito “di Parma”
Ingredienti: pomodoro “Ciliegino” (49%)
Mozzarella Affumicata con latte di Bufala - Provola. airtable Grassi (di cui acidi grassiE' un formaggio fresco a pasta filata con latte di bufala e latte pastorizzato, affumicato con paglia di grano, gradito per la sua particolare fragranza specialmente se viene consumato alla temperatura di 28 circa. La mozzarella affumicata disponibile in formato tondo da 100 gr fino a 3 kg e in formato di treccia da 120 gr fino a 3 kg. Questo prodotto se consumato entro tre giorni non va conservato in frigo, ma a temperatura ambiente nel suo liquido
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