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con acidità viva e chiusura lunga e pulita
affinamento sulle fecce fini
con una piacevole acidità e una bollicina delicata
con tannini morbidi e finale persistente
Giulio Ferrari DOC Riserva del Fondatore 2009 Extra Brut - Ferrari f.lli Lunelli Francia con acidità viva e chiusuraGIULIO FERRARI DOC RISERVA DEL FONDATORE 2009 EXTRA BRUT FERRARI F. LLI LUNELLI un Trentodoc di straordinaria eleganza, ottenuto da uve Chardonnay selezionate e affinato a lungo sui lieviti. Colore: giallo dorato brillante. Profumo: bouquet complesso con note di agrumi canditi, frutta secca, miele e vaniglia. Sapore: ricco e strutturato, con un perlage fine e persistente, accompagnato da una piacevole mineralit. Temperatura di servizio: 8 10C.
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